Салат из папоротника с брусникой

Марина Задорожная, г.Барнаул

Взять одну луковицу, обжарить кубиками, через 5-10 минут добавить морковь, обжарить.
Добавить 200 г нарезанного папоротника.
Параллельно отварить цветную капусту и стручковую фасоль — всего 200 г. Добавить в сковороду.
По желанию можно добавить в салат отварные грибы (сморчки, маслята или белые).
Добавить соль, перец, ягоды брусники.

На главную