Презентация «ГРИБЫ»

Для детей 6-10 лет

Цели: получение простейших навыков определения грибов,
бережное отношение к природе.

Автор: Дмитрий Сергеевич Кузьмин

Телефон +7-958-089-0495

Сайт «Грибы Алтайского края»: grib22.ru

г. Барнаул

Редакция от 13 апреля 2024

Оглавление

Вступление

Грибы — удивительные организмы. Они бывают почти любых размеров — от крошечных, которые можно увидеть только с помощью микроскопа, до огромных, весом больше самого большого кита! Дело в том, что грибы живут под землёй, в виде разветвлённых паутинок, и эта паутинка называется грибница. А знакомые нам грибы с ножкой и шляпкой, которые мы видим и собираем — это что-то вроде цветов, они распространяют мельчайшие грибные семена — споры. Споры грибов рождаются обычно на нижней стороне шляпки гриба. Споры падают, их подхватывает ветер и уносит далеко-далеко, чтобы в другом месте под землёй образовалась новая грибница из паутинок.

В нашей стране одним из любимых видов отдыха являются походы в природу. Походы за грибами — это и прогулка на свежем воздухе, и новые впечатления, и сбор грибов. Конечно, любители природы должны уметь отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных.

Методы определения грибов

Как же отличать хорошие грибы от плохих? Очень просто и в то же время сложно. Как всем известно, большинство грибов имеют шляпку и ножку. Можно ли отличать грибы по цвету? Можно, но этого мало. Часто разные грибы имеют одинаковый цвет. Нужно использовать сразу несколько признаков. Форма шляпки, форма ножки, их цвет. Некоторые грибы имеют свой запах, колечко на ножке и так далее.

Волшебное слово — гименофор

Если гриб перевернуть вверх ножкой, на обратной стороне шляпки мы увидим что-то странное. Это могут быть тоненькие пластинки, которые расходятся от ножки, или что-то похожее на поролончик. Здесь, снизу шляпки, находится ГИМЕНОФОР. Отсюда рассыпаются мельчайшие споры. Они такие маленькие, что их можно увидеть только как пыль.

Гименофоры у разных грибов сильно отличаются друг от друга. То, как выглядит гименофор, является очень важным признаком. Например, грузди всегда с пластинками под шляпкой, а маслята всегда с "поролончиком" — трубчатым гименофором. Ещё бывают гименофоры с шипиками, с лабиринтами, складками и просто гладкие. Вот посмотрите, какие они разные:

Пластинчатый гименофор подгруздка белого	Трубчатый гименофор маслёнка зернистого
Шиповатый гименофор ежовика жёлтого	Гладкий гименофор отидеи ослиной
Складчатый гименофор лисички обыкновенной	Лабиринтовидный гименофор лензитеса берёзового

А что же делать с этими признаками? Мы записали их на листок, что дальше? Оказывается, бывают специальные книги про грибы. Там есть фотографии грибов, чтобы сравнивать, и тоже записаны наборы признаков, чтобы быть уверенным. А под фотографией подпись, например, БЕЛЫЙ ГРИБ.

Форма грибов заметно изменяется по мере роста. Например, белый гриб рождается, как маленький толстячок. Его ножка по форме, как бочонок, выпуклая, светло-коричневая. Шляпка более тёмная и похожа на шарик. Края шляпки плотно прижаты к ножке. Грибочек продолжает расти, потому что грибница из-под земли кормит его полезными веществами. Постепенно шляпка белого гриба становится шире, разворачивается. А ножка в это время становится выше, чтобы наш новый гриб смог подняться высоко над мхом. Посмотрите на сравнительные фотографии молодого и взрослого белых грибов:

Молодой белый гриб	Взрослый белый гриб

Грибы плодоносят в тёплое время года. Когда наступает холодное время, почти вся растительность замирает, уходит в спячку. То же самое происходит и с грибницами. Как только наступает весна, снег тает, начинают расти травы, деревья, многие животные пробуждаются от зимней спячки в своих уютных норах. Например, бурундуки весной выходят ненадолго из нор, забираются на деревья и греются в лучах весеннего солнца.

Давайте посмотрим на изменения природы по месяцам. Начнём с апреля, когда снег тает и природа пробуждается. Для каждого месяца показаны несколько фотографий природы — пейзажи, животные, насекомые. А чуть ниже — грибы, которые начинают в это время расти.

Апрель