22 июня. Барнаульский ленточный бор. Влаги хватает, тепла вроде бы тоже. Цвётет малина, бабочки боярышницы лакомятся нектаром малины, а заодно и опыляют её. Над цветками земляники они тоже успевают поработать. Обеспечивают плодоношение лесных ягод.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

Я обратил внимание, что в Барнаульском ленточном бору присутствует два сорта брусники — обыкновенная, с округлыми листочками, и другая, имеющая листочки удлинённые, с небольшими зубцами. Растут эти сорта иногда рядом, иногда отдельными брусничниками. Например, с одной стороны лесной дороги может расти круглолистная брусника, а с другой — с удлинёнными листочками. В нашем бору чего только не встретишь.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

29 июня. Барнаульский ленточный бор. Направляясь на автобусную остановку, я прошёл по импровизированному базарчику, на котором встретил знакомого грибника — Александра Кузьмича Миляева. Он как раз продавал подберёзовики, цветы и щавель.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

В лесу я пособирал немного маслят и рядовок землистых. Встречал и неизвестные мне грибы, которые росли там же, в соснячке, под хвоёй.

Встрече с рядовкой землистой я очень удивился. Конечно, никто не может запретить ей плодоносить в июне, но вообще-то её обычное время плодоношения — август-сентябрь.

Я никогда не ел рядовку землистую (Tricholoma terreum) помногу, как и рядовку зелёную, зеленушку (Tricholoma flavovirens). Грибы эти, как выяснилось, ядовиты. При употреблении в пищу, особенно в больших количествах, могут вызывать опасное для жизни разрушение мышечных тканей и последующее поражение печени — рабдомиолиз.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

Сфотографированные неизвестные грибы я определил через 5 лет, в ноябре 2024 года. Это гебелома клейкая (Hebeloma crustuliniforme). Русские синонимы — ложный валуй, хреновый гриб. Гебелома клейкая ядовита. Симптомами отравления являются рвота, понос и колики в животе, которые проявляются через несколько часов после употребления. Токсичные вещества гриба до сих пор не были идентифицированы.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

4 июля. Барнаульский ленточный бор. Наконец-то началось плодоношение моих любимых грибов — сыроежек. Может быть, белые грибы или опята осенние и вкуснее, но я почему-то очень люблю собирать сыроежки. Сам процесс их сбора наиболее увлекательный. Например, чтобы собрать опят, нужно искать их семейку и иногда искать приходится довольно долго. Белые грибы тоже не на каждом шагу встречаются. А вот сыроежки, когда плодоносят, видны почти везде. Ходишь, выбираешь молоденькие чистенькие грибки, складываешь аккуратненько в корзинку. Да и видов сыроежек — целый калейдоскоп. Разноцветные. И кстати, всеми любимые сухие грузди (подгруздок белый, Russula delica) — это тоже сыроежки. И валуйчики (Russula foetens) тоже сыроежки. Да что там говорить! К семейству сыроежковых (Russulaceae) относятся и все млечники, а это и рыжики, и настоящие грузди. Они ближайшие родственники сыроежек.

Сыроежки, кроме подгруздка белого и валуя, в засолке быстро подкисают и через 2-3 месяца по вкусу начинают напоминать квашеную капусту. Чтобы избежать этого, стоит выбрать другие способы их консервации, например маринование или обжаривание с последующей заморозкой.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

Сфотографировал интересных жуков — Лептура зелёная (Leptura virens), покрытых зелёными волосками. Личинки эти жуки откладывают в хвойные деревья, а сами ведут праздный образ жизни, посещая цветы.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...