Работы много, а тут осень на носу, грибная волна начинается.
Решил, что можно всё-таки один день посвятить любимому хобби. Проснулся
в субботу в 5 утра, собрался и поехал на вокзал. Час на электричке —
и вот я уже в разведанных в прошлом году местах.
Рядом со станцией на меня удивлённо воззрилась пушистая коза.
Видимо, подумала, что таких чудаков с корзиной здесь нечасто можно увидеть.
Конечно, я направился в тополевую лесополосу, мечтая найти
там мои любимые подтопольники. Расчёт оказался, как всегда, слишком
оптимистичным — плодоношение подтопольников ещё только начинается.
Грибницу, живущую в лесополосе, вернее её наличие, можно
увидеть за несколько километров. Дело в том, что грибы, а не деревья, истинные
хозяева леса. Там, где грибница образует микоризу, деревья растут выше и вид
у них более здоровый — ведь грибница снабжает их дополнительной влагой
и минеральными веществами. На среднем фото этот эффект виден совершенно
отчётливо. Участки лесополосы, где деревья образуют пышную зелёную "волну",
нужно осматривать внимательно и не торопясь — здесь обязательно есть
грибы, если, конечно, пришло время для их плодоношения. И наоборот —
участки, где деревья низкорослые и рано желтеют, можно проходить быстрым
шагом, вряд ли под ними удастся что-то найти.
А вот и первый найденный в этом году осиновый груздь.
Изрядный замарашка, очень твёрдый, выделяющий острый сок на срезе, ценный
и замечательный гриб!
"— А что это ещё за чудак с корзиной?"
|
Грибницы видны издалека
|
Груздь осиновый
|
Чиркнул ножом по пластинкам, чтобы сфотографировать
выделяющиеся капли сока. Пластинки у осинового груздя розоватые — это его
основное отличие от других груздей.
Растут грузди всегда семьями, или, как говорили в старину
— грудами. Именно от этого слова и образовалось название "груздь". На
правом фото, если приглядеться, можно увидеть выглядывающий из-под земли
узловатый корень тополя.
Белое "молочко" — признак млечников
|
Розоватые пластинки
|
Груздь от слова груда
|
Рядом обнаружилась семейка подтопольников. Замечательные
грибы! Всегда мечтаю набрать их побольше. Солёные подтопольники — одни
из самых вкусных грибов. Научное название — рядовка тополевая (Tricholoma
populinum). Рыжевато-коричневые грибы, сильно пахнущие свежей мукой. Ножка
толстая, с возрастом расщепляется при срезании. Шляпка обычно неправильной
формы, иногда с волнистыми краями, с возрастом покрывается небольшими
трещинками.
Рядовка тополевая, подтопольник
|
Рядовка тополевая, подтопольник
|
Шляпки взрослых грибов покрываются трещинками
|
Время ещё раннее, а корзина уже далеко не пуста. Радостное
чувство охватывает грибника, когда ему сопутствует такая удача. И аппетит тоже
улучшается. Хлеб и сосиски на свежем воздухе пожираются просто "на ура".
Позже забрёл в берёзовый лес, но там пока пусто. На обратном
пути сфотографировал спокойный сельский пейзаж с пасущимся вдалеке стадом
коров.
Корзина грибника
|
Берёзовый лес
|
Сельский пейзаж
|
В целом поход оказался очень удачным, несмотря на плохую
погоду. Набрал грибов литров 7 — треть корзины, сделал отличные снимки
(раньше у меня на сайте не было фотографий подтопольников), вдоволь
нагулялся.
|