Сел сегодня на пригородную электричку и поехал в сторону
Заринска. За сморчками! Высадился и нашёл подходящий лог, поросший берёзами и
осинами — типичное сморчковое место.
Местность красивая, остановился и стал фотографировать.
Оборачиваюсь назад — а вот и он, первый сморчок в этом году! Конечно, они ещё
толком не выросли, молоденькие, но радуют сильнее, чем большой и чистый белый
гриб! Короткая фотосессия, и я стал обходить лог зигзагами, собирая торчащие
из-под прошлогодних листьев грибочки.
Когда приехал домой, вывалил урожай на обеденный стол и
собрался сфотографировать. Моя маленькая дочка Дарья, пробегая мимо, посмотрела
на грибы и сказала: "Сморчок конический". Удивительно, если учесть, что ей нет
ещё и трёх лет. Правда, ошибся ребёночек. Края шляпок свободные, так что это
сморчковая шапочка (Verpa bohemica).
 |  |
 |  |
Маленький эксперт по грибам Дарья Дмитриевна | |
|
Писал этот отчёт и одновременно варил грибной суп. Рецепт
простой — сначала забросил пару мясных косточек, через час картошку и мелко
нарезанные сморчки. Обжарил лук с морковью. Добавил пару ложек муки. Супчик
получился — объедение!
|